Blumenkohl ist ein Gemüse, das viele Vorteile für die Ernährung von Kindern und der ganzen Familie bringt. Zusätzlich zu der großen Menge an Ballaststoffen, die zur Bekämpfung von Verstopfung beitragen, ist Blumenkohl entzündungshemmend und reich an Antioxidantien und Vitaminen. Und das Beste daran: Blumenkohl ist sehr kalorienarm und daher ideal für Kinder, die übergewichtig sind oder zu Übergewicht neigen.
