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Rührei mit wildem Spargel mit Garnelen. Rezept für Kinder

Rührei mit wildem Spargel mit Garnelen. Rezept für Kinder


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Wilder Spargel und Garnelen sind eine ebenso einfache wie unwiderstehliche Kombination. Sie sind in sehr kurzer Zeit zubereitet und enthalten alle Nährstoffe, die Kinder für ihr Wachstum benötigen. Wir empfehlen Ihnen daher, dieses köstliche Rezept zu probieren.

Spargel ist ein Lebensmittel, das reich an Eisen und Ballaststoffen ist. Daher ist es für Kinder und schwangere Frauen mit Anämie oder Verstopfungsproblemen angezeigt.

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 800 g wilder Spargel
  • 100 gr Garnelen
  • 2 Knoblauchzehen
  • Öl
  • Salz

Sie können dieses Rezept vorbereiten, indem Sie die unten angegebenen Schritte ausführen. Sie erhalten ein ausgewogenes und komplettes Gericht, das sich ideal für ein leichtes Abendessen eignet. Ihre Kinder werden es sicherlich lieben!

1. Waschen Sie den Spargel und entfernen Sie den härtesten Teil des Stielendes. Salzwasser erhitzen und nach dem Kochen den gehackten Spargel hinzufügen. Etwa zehn Minuten kochen lassen, bis sie weich sind, und in kaltem Wasser abtropfen lassen.

2. Knoblauch sehr fein hacken. Öl bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben und den Knoblauch anbraten. Fügen Sie die geschälten Garnelen hinzu und kochen Sie sie einige Minuten lang.

3. Schlagen Sie die Eier mit Salz und Pfeffer.

4. Eier und Spargel mit den Garnelen in die Pfanne geben und gut umrühren, damit die Eier fertig sind und die Zutaten gemischt werden. Wenn die Eier gesetzt sind, servieren.

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