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Wir erfinden das Schokoladen-Weihnachtsprotokoll neu. Rezepte mit Kindern

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Das Weihnachtsprotokoll oder Weihnachtsstamm, es ist eines der am besten zubereiteten Desserts in den meisten unserer Häuser während dieser Daten. Es ist so lecker, dass keine Familie es verpassen möchte!

Es ist ein so beliebtes Rezept, dass es ein bisschen langweilig sein kann, findest du nicht? Also rein unsere Seite Wir erfinden eines der köstlichsten Schokoladen-Weihnachtsprotokolle neu;; die Schokolade mit Keksen. Anstatt es horizontal zu machen, schlagen wir ein Rezept vor, um es vertikal zu machen, als wäre es der Stamm eines Baumes, der gefällt wurde. Sehr originell, oder? Sie werden alle Ihre Gäste überraschen! Beachten Sie die Zutaten Schritt für Schritt und wagen Sie es mit diesem großartigen Rezept, mit Kindern zu kochen.

Zutaten:

  • 2 Packungen runde Kekse
  • 800 ml Milch
  • 540 g Schokolade zum Schmelzen
  • 225 g ungesalzene Butter
  • 2 Zitronen
  • 125 g Puderzucker
  • Zimt Pulver
  • weißer Fondant

Traditionell wird dieses Weihnachtsdessert aus einem schwammigen Stück Biskuit hergestellt, auf dem eine Creme verteilt und dann in einen Zylinder gerollt wird. Die klassischste Option ist backen Sie ein Blatt genuesischen Biskuitkuchen und füllen Sie es mit Schokolade oder Kaffee Buttercreme. Aber heutzutage können sowohl der Biskuitkuchen als auch die Füllungen und Dekorationen sehr unterschiedlich sein.

Der Keks- und Schokoladenkuchen ist auch eine der am meisten ausgewählten Optionen zu Weihnachten, da seine Zubereitung einfach und schnell ist. Außerdem lieben Kinder die Textur und den Geschmack! Dies ist eines dieser Rezepte in dem die ganze Familie zusammenarbeiten kann, obwohl Kinder nicht alleine kochen können, da dies Backen und andere gefährlichere Schritte erfordert. Denken Sie daran, dass Sie bei dieser Aktivität auch einen wunderschönen Nachmittag mit Ihrer Familie verbringen werden.

Beachten Sie die Schritt für Schritt, um dieses köstliche Rezept für zu machen Weihnachtsprotokoll von Schokolade und Keksen.

1. Um loszulegen, benötigen Sie eine 18 cm hohe Form, die abnehmbar ist oder, falls dies nicht der Fall ist, zwei entfernbare Formen mit demselben Durchmesser. Wir haben zwei herausnehmbare Formen mit einem Durchmesser von 18 cm verwendet. Um die beiden abnehmbaren Formen zu verbinden, müssen Sie eine andere Form als Basis verwenden, die Platte oder das Tablett aus der zweiten Form entfernen und das Teil, das dem Metallring entspricht, auf die erste legen. Kleben Sie sie zusammen und kleben Sie die Innenseite mit Backpapier aus.

2. Als nächstes müssen Sie Milch erhitzen in einem Topf neben der Haut der Zitronen. Nehmen Sie es von der Hitze, bevor es anfängt zu kochen.

3. Die Milch abseihen, um die Haut von den Zitronen zu entfernen, oder einen geschlitzten Löffel verwenden. Reserviere 400 ml Milch in einem Krug bei Raumtemperatur und gieße den Rest zurück in den Topf. Erhitzen Sie diese Milch bei schwacher Hitze und 450 g Schokolade hinzufügen, um zuvor gehackte zu schmelzen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, fügen Sie 100 g gewürfelte ungesalzene Butter hinzu. Umrühren, damit alles gut integriert ist, die Mischung vom Herd nehmen und eindicken lassen.

4. Um mit dem Zusammenstellen des Protokolls zu beginnen, Sie müssen die Kekse befeuchten leicht mit der Milch, die Sie im Krug reserviert haben. Tauchen Sie sie zwei mal zwei in einen tiefen Teller, damit sie nicht brechen, und füllen Sie die Form mit zwei Schichten Kekse.

5. Gießen Sie als nächstes die Schokoladenmischung über die Kekse und machen Sie eine dünne Schicht, aber stellen Sie sicher, dass alles vollständig bedeckt ist. Wiederholen Sie diese Schritte, bis Sie erhalten Insgesamt 3 doppelte Schichten Keks und 3 dünne Schichten Schokolade. Die letzte Schicht wird Schokolade sein. Mindestens 5 Stunden im Kühlschrank lagern. Idealerweise lassen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank.

6. Nach Ablauf dieser Zeit den Kuchen vorsichtig entfernen und Machen Sie eine Buttercreme oder Schokoladenbuttercreme. Dazu 90 g Schokolade im Wasserbad schmelzen; Vom Herd nehmen und erwärmen lassen. 125 g ungesalzene Butter bei Raumtemperatur mit 125 g Puderzucker schlagen, der zuvor 5 Minuten lang gesiebt wurde. Fügen Sie die Schokolade hinzu, die Sie gerade geschmolzen haben, und schlagen Sie sie noch 2 Minuten lang. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einer offenen Sterndüse.

7. Um die Rinde des Baumes zu simulieren, müssen Sie die Düse des Spritzbeutels am Boden des Kuchens platzieren und eine vertikale Linie mit Sahne machen, die die Oberseite erreicht. Wiederholen Sie diesen Schritt, um die gesamte Seite Ihres Weihnachtsprotokolls vollständig abzudecken. Im Anschluss an Zerdrücke 5 Kekse und bedecke die Oberseite. Um die Ringe des Baumstamms zu simulieren, streuen Sie Zimt in einem Kreis.

8. Beenden Sie mit dem weißen Fondant Schneeflocken, Blätter und Stechpalme als Dekoration zu machen. Und vergessen Sie nicht, Puderzucker darüber zu streuen, um einen Schneeeffekt zu erzielen! Habt ein sehr süßes Weihnachtsfest!

Hat dir dieses Weihnachtsprotokoll gefallen? Wenn Sie ein bisschen innovativ sein möchten, können Sie nicht nur vertikal, sondern auch andere originellere Zutaten als Schokolade und Kekse verwenden. Obwohl diese Lebensmittel die Favoriten der Kinder sind, können Sie immer etwas anderes vorschlagen, um sie zu überraschen. Beachten Sie andere Weihnachtsdesserts in Form eines von uns vorgeschlagenen Protokolls.

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Durch die Verwendung von Erdbeeren verleihen Sie diesem Dessert eine natürlichere Note ... voller Vitamine! Um dieses Dessert zuzubereiten, müssen Sie nur Eier, Zucker, gesiebtes Mehl, Hefe und Kakao schlagen. Legen Sie es für 10-15 Minuten bei 180 Grad auf ein Tablett in den Ofen. Schneiden Sie kleine Erdbeerstücke und legen Sie sie neben eine kleine Schlagsahne in den Kuchen. Roll es auf ... und du bist fertig!

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Pfirsichmarmelade ist vielleicht nicht der Liebling der Kinder, aber sie könnte Sie überraschen! Stellen Sie es durch dieses köstliche Weihnachtsdessert vor und nach und nach werden sie sich an neue Aromen gewöhnen. Die Vorbereitung dieses Protokolls ist nicht komplizierter als der Rest. Der erste Schritt besteht darin, einen reichhaltigen Biskuitkuchen mit Ei, Mehl, Zucker und etwas Hefe zu kochen. Es sollte 10-15 Minuten bei 180 Grad gebacken werden. Sahne schlagen und auf dem Kuchen verteilen; Geben Sie ein wenig Schlagsahne (Sie können auch kleine Stücke Pfirsich oder Sirup hinzufügen); und rollen Sie es auf. Es ist sicher lecker.

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Diese Schweizer Rolle wird die ganze Familie begeistern. Wagen Sie es, es vorzubereiten? Es ist nicht sehr kompliziert! Beginnen Sie noch einmal mit der Zubereitung des Kuchens mit Mehl, Eiern, Zucker und Hefe. Backen und abkühlen lassen. Schneiden Sie Apfelstücke und fügen Sie Zucker hinzu, damit sie karamellisieren. Anschließend eine dünne Schicht köstlichen Mascarpone auf den bereits abgekühlten Biskuitkuchen auftragen. Fügen Sie den Apfel und andere Zutaten hinzu, die Sie mögen, wie z. B. ein wenig Baiser. Vorsichtig, damit es nicht bricht, rollen Sie den Kuchen so, dass er die Form eines Zigeunerarms hat. Niemand wird einem so leckeren Dessert widerstehen!

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Was für ein Weihnachtsprotokoll bereiten Sie mit Ihren Kindern vor?

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