Kroketten

Mais-Karotten-Kroketten. Gebackenes oder Bratpfannenrezept


Heute können Sie Kroketten mit vielen und unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herstellen. Schinken, Hühnchen, Käse, Gemüse, Fischkroketten ... Kroketten sind ein exquisites Gericht, ideal für einen Aperitif, zum Mittag- oder Abendessen oder für eine Geburtstagsfeier und andere Familienfeiern.

Diesmal, Guiainfantil.com lehrt uns, Schritt für Schritt einige zu entwickeln Mais-Karotten-Kroketten. Eine Mischung, die alle überraschen wird.

Zutaten:

  • 2 Ähren oder 1 Dose Mais
  • 2 Karotten
  • 2 Eier
  • 1 Glas Weizenmehl
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 3 Esslöffel (Suppe) Olivenöl
  • 4 gehackte Knoblauchzehen
  • Gehackte Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer (optional)

Wir erklären Ihnen, wie Sie dieses cremige, köstliche und sehr einfache Rezept zubereiten, das von einem guten Salat begleitet werden kann. Kinder werden es lieben.

1. Wir beginnen mit dem Hacken der Zwiebel. Reserviere es.

2. Karotten waschen und schälen. Dann reiben Sie sie auf einer Reibe. Reserviere sie.

3. Der nächste Schritt besteht darin, den Mais von den Ohren zu schälen oder den Mais von der Dose durch ein Sieb zu leiten.

4. Das Öl in eine Pfanne geben und ins Feuer bringen. Wenn sich das Öl erwärmt, fügen Sie den gehackten Knoblauch, die gehackten Zwiebeln, die geriebenen Karotten und den Mais hinzu. Alles entfernen.

5. Wenn alles sautiert ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

6. Eier, Mehl und Petersilie hinzufügen. Alles umrühren, um gut zu mischen.

7. Salz nach Geschmack in die Mischung geben. Wenn Sie möchten, geben Sie auch Pfeffer hinzu.

8. Machen Sie die Kroketten zu einer Kreisform. Ordnen Sie sie auf einem Backblech an, das mit Backpapier und etwas Öl bedeckt ist.

9. 15 Minuten backen (180 Grad) oder bis sie goldbraun sind.

WICHTIG: Eine andere Möglichkeit wäre, die Kroketten mit Mehl zu bestreichen, dann Ei und Brotmehl zu schlagen und sie in einer Pfanne in reichlich Öl zu braten. Auf die eine oder andere Weise werden die Kroketten köstlich sein und die Finger lecken.

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